Le défi

Construire un espace de travail pour les métiers de bouche peut s’avérer être un véritable casse-tête pour la plupart des professionnels, comme les restaurants ou les architectes : il faut un savoir-faire issu de plus de 30 ans d'expérience pour coordonner à la fois l'agencement de votre cuisine, laboratoire ou point de vente, la gestion des flux de travail et des opérations, ainsi que la spécification des équipements et des fournisseurs !

Nous offrons une solution unique pour les professionnels de la restauration  : que vous soyez traiteur, restaurateur, boucher, charcutier, poissonnier, fromager, boulanger, pâtissier, une collectivité ou plus encore, notre équipe d'experts peut répondre à vos exigences pour coordonner les besoins de votre projet et obtenir les meilleurs résultats.

Nous avons pour mission de nous assurer que votre nouvel environnement de travail est un succès viable d'un point de vue opérationnel et fonctionnel.

Notre Solution

Nous relevons donc le défi et proposons des solutions de conception et du matériel qui améliorent les profits tout en réduisant les coûts d'exploitation. 

Pour cela, nous concevons des aménagements pour les métiers de bouche qui permettent de réaliser des économies budgétaires : chaque projet est soumis à des calculs pour évaluer les gains en terme d’espace et de productivité et chaque environnement que nous concevons garantit un confort de travail pour le personnel.

Notre approche

Nous regardons la conception de cuisines professionnelles, de laboratoires et de points de vente comme une équation qui optimise l'espace, le budget et les contraintes du travail dans votre entreprise. Notre approche consiste à affiner vos exigences opérationnelles nécessaires au sein de cette équation pour faire en sorte que votre entreprise fonctionne de manière aussi efficace et rentable que possible. 

Les services et matériels

Notre équipe d’experts s’engage à vous apporter leur professionnalisme et tout leur dévouement pour répondre à vos besoins. Nous sommes fiers de l’attention que nous portons aux détails et sommes convaincus que nos clients obtiennent ce qu'ils veulent, mais plus important encore, ce qu'ils ont vraiment besoin. 

Nous proposons des services à haute valeur ajoutée à travers l'ensemble du processus d’achat, depuis la commande de votre équipement jusqu’à la phase de démarrage et la formation du personnel. Nos services d'installation incluent l'entreposage complet du matériel, la livraison, le montage des équipements une fois mises en place les connectiques de plomberie et d'électricité. 

Nos fournisseurs en matériel culinaire sont sélectionnés en fonction de la qualité et la durabilité de leurs produits. ASMO SUD fait partie de la centrale d'achats nationale EQUIPRO, et vous propose les meilleurs prix et délais pour l’achat de votre matériel. Vous pouvez consulter les catalogues en cliquant ici.

Nous proposons un panel étendu de matériels, fournitures et consommables qui comprend : 

  • Les appareils de cuisson,
  • Les hottes et systèmes d’extinction d’incendie
  • Les chambres froides et congélateurs
  • La réfrigération et fabrication de glace
  • La coutellerie professionnelle
  • Les articles culinaires
  • Les arts de la table
  • Le petit équipement
  • Les vêtements professionnels
  • L’hygiène et Entretien
  • Usage unique

Renseignez-vous !

Si vous souhaitez vous renseigner sur nos conditions de distribution, n'hésitez pas à nous téléphoner au 05 62 72 01 01 ou à nous envoyer un mail.